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[原创]祝谷里中学食堂员工厨艺竞赛圆满成功

发表日期:2015/11/13 8:53:29 出处:本站 作者:邹爱萍 有4311位读者读过

祝谷里中学食堂员工厨艺竞赛圆满成功  

    为提高食堂工作人员的业务技能,更好地为全校师生服务。谷里中学食堂的7名员工在周斌主任和高进荣老师的带领下,于周三下午(1111号)开展了一次别具特色的厨艺交流活动,此次活动还邀请了营养厨艺专家张富霖老师和谷里小学的朱有祥主任和杨大厨进行现场评价、指导。活动分为三部分,第一部分:张富霖老师指导员工们如何操作使用烤箱和制作蛋糕,张老师耐心地指导,员工们虚心学习请教;第二部分:厨艺展示,周斌主任身先士卒,员工们也争先恐后地展示了自己的厨艺;第三部分:张富霖老师和小学的朱有祥主任、杨大厨对员工们制作的菜品进行了评价指导,如火候的控制、色彩的搭配、大锅菜的烹制等进行了指导。

    此次活动圆满成功,员工们感到受益匪浅:成功制作了蛋糕,厨艺得到一定的提高。以后,我们将会继续进行此类活动,提高食堂员工的业务技能和服务水平。