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南京市江宁区谷里初级中学

开展食品安全事故应急演练

 为了保障师生的食品安全，进一步提高食品安全事故应急处置能力及应急处置工作流程。2024年02月28日，我校开展了食品安全事故应急演练活动。

演练前，学校应急处置小组完善了食品安全事故应急演练预案，校医、食堂管理员利用班主任会议对食品安全事故应急领导小组成员进行食品安全事故应急预案流程培训。

演练当天，由朱信智校长主持宣布本次演练活动的开始，模拟案例:中午12时30分，我校学生在食堂吃午餐20分钟后。七年级5班1名学生出现恶心、剧烈呕吐、腹痛伴腹泻等症状，班主任老师发现后疑似食物中毒，立即打电话通知应急小组杨会平副校长、卫生室校医。校医到场后对学生进行询问检查安抚，了解疑似中毒学生情况，杨副校长及时报告给组长朱信智校长，安全办魏主任马上通知韩兴猛副校长在各年级组立即检查本年级情况。期间陆续有班主任反映学生出现呕吐、腹泻症状。12：35，共有5名同学出现上述症状。韩副校长立即报告校长。校长安排立即启动学校食物中毒事件应急处置预案，并按处置预案领导小组的职责分工，开展应急处置工作。前后总共15分钟的时间，应急小组成员们做到了发现后立即处理、汇报、救护、安抚、通知家长、呕吐物留样等一系列工作，始终将师生的生命安全放在第一位。

应急预案演练活动是我们防范食品安全事故的一项必要工作，通过本次演练，也进一步提高了学校师生对食品安全事故紧急处置能力，保障了师生的身体健康与生命安全，达到了演练的目的。

                             南京市江宁区谷里初级中学

                                 2024.2.28

 校长布置演练工作部署

学生出现症状

校医赶赴现场

主任上报事故情况

分管校长上报

校医检查封存留样